Kalfsleverworst
Ambachtelijke kalfsleverworst van Gepo, puur en smaakvol zonder waxomhulsel. Ideaal voor direct gebruik en in plak op brood, met een zachte en rijke smaak die de kwaliteit van kalfsvlees volop tot zijn recht laat komen.
De Kalfsleverworst van Gepo Vleeswaren is een verfijnde specialty met een onderscheidend karakter. Gemaakt van hoogwaardig kalfsvlees en volgens traditioneel recept bereid, zorgt deze leverworst voor een zachte, romige smaak en een volle textuur die liefhebbers waarderen.
Wij bieden deze leverworst in twee varianten: met en zonder waxomhulsel. De variant zonder wax is handig en direct gebruiksklaar, eenvoudig in plak gesneden en ideaal voor de lunch of borrel. De 800 gram variant is exclusief verkrijgbaar met wax, wat zorgt voor een langere houdbaarheid en optimale smaakbehoud, speciaal geschikt voor grootverbruik of zelf portioneren.
Het waxomhulsel beschermt het product tegen uitdroging en verlengt de versheid zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit. Het is een bewezen methode die de kalfsleverworst zijn authentieke ambachtelijke karakter behoudt.
Met de kalfsleverworst van Gepo kiest u voor een ambachtelijk product dat zich onderscheidt door kwaliteit, vakmanschap en een rijke, subtiele smaakbeleving. Geschikt voor delicatessenwinkels, speciaalzaken en foodservice waar authenticiteit centraal staat. (de 800g versie is momenteel nog verkrijgbaar met een waxlaag (optioneel)).
Verpakkingen
Bijna al onze producten zijn in diverse verpakkingen te verkrijgen. Van kleine portie verpakkingen van 25 gram tot grote verpakkingen van 7 kg voor een snijlijn of industrieel gebruik. Daarnaast zijn er nog tal van verpakkingsmogelijkheden.
Private label
Al onze producten zijn onder private label te produceren. Als klant kunt u aangeven wat de bedrukking moet zijn voor de kunststofdarmen, de etiketten en de omverpakking.
Blanco
De producten die wij in blanco darm leveren, hebben bij de slagerij de plaats ingenomen van de zelfgemaakte vleeswaren. Met de smaakbeleving van onze producten bevinden wij ons aan de bovenkant van de markt. We hebben er dan ook veel tijd en energie in gestoken om de klassieke smaakbeleving in onze producten te behouden.
Uiteraard hebben wij ook de "normale" consumenten verpakkingen. Zoals een 100 of 150 gram Saksische leverworst, 250, 300 of 500 gram Leverworst. Zowel als private label of blanco te leveren.
Deli-stukjes
Er zijn ook mogelijkheden om "deli-stukjes" te verpakken.
Groot verpakkingen of halffabrikaten
Voor een enkele klant maken wij een naturel sakische leverworst op groot formaat, die door de klant verder verwerkt en afgevuld kan worden in de gewenste hoeveelheid.
Kijk eerst bij de diverse soorten die wij nu al in ons assortiment hebben. En stel dan gerust uw vraag. Wij zijn snel en flexibel!